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省市场监管局领导莅临蓬安中学进行食品安全专项检查_
发布日期:2020-05-21 01:50   来源:未知   阅读:

5月14日上午,省市场监管局一级调研员葛兴盛带领相关工作人员,在蓬安县相关领导陪同下莅临蓬安中学,对学校食堂进行食品安全专项检查。

葛调研员一行分别对食堂的操作间,储存间进行了现场检查,检查组围绕学校食堂管理制度、采购流程、从业人员健康管理、食品加工生产环境、主副食库房以及食品原材料,餐具清洗消毒、食品留样的规范管理、师生用餐场所卫生等环节进行了重点排查,在检查过程中详细询问了相关食品安全工作的管控措施。随后,检查组还仔细核查了食材进货凭证等资料。

检查结束后,检查组一行对检查情况进行了反馈,对蓬安中学食品安全工作给予了充分肯定,认为该校食品安全工作领导重视,措施得力,管理规范,工作扎实,并希望该校以专项检查为契机,严格要求,规范操作,确保食品安全,为广大师生营造良好的学习、生活和工作环境。